[转帖]教你做机器猫的铜锣烧

天日 · 发表于 2006-2-26 07:18:18

照着这个做，我早饭就这么吃的……两个，感觉……还不错，稍稍有些腻，反正挺好吃的~

[此贴子已经被作者于2006-02-26 09:05:47编辑过]

天日 · 发表于 2006-2-26 07:21:26

文火，两片加在一起要弄二十分钟左右吧，中间也可以不涂豆沙，夹几片火腿感觉也很好，如果不爱吃甜食，也可以不放糖，稍微放一点盐，不过味道怎么样我还没试过……

恶魔之子 · 发表于 2006-2-26 09:17:38

~~好！~~~试试

条顿武士 · 发表于 2006-2-26 10:08:03

这个怎么感觉这么奇怪……

恶魔之子 · 发表于 2006-2-26 11:01:03

惨，没成功~~~~甜过头了。。

天使归来 · 发表于 2006-2-26 13:18:35

泡打粉啥东西

天日 · 发表于 2006-2-26 14:10:50

我理解是发面+碳酸，或者干脆就用发面+小苏打。发面时间要注意，发面饼的面还是硬，至少要能做馒头才可以

♂氺→潕痕 · 发表于 2006-2-26 16:14:45

挺爽的.

_CCC_大智 · 发表于 2006-2-26 17:55:22

哈,紫炎尝到甜头了,11 家里没小苏打,有空再说,去学校实验室弄两勺……

天使归来 · 发表于 2006-2-26 22:45:17

俺家有小苏打... 明天做. 准备加点绿茶进去,别有风味...:D 天日做过吗?

天日 · 发表于 2006-3-3 17:51:10

做过，两次了，没涂豆沙，夹煎火腿，味道相当不错

天使归来 · 发表于 2006-3-3 22:22:07

我做第一次,面粉不够第二次,糖不够第三次...终于...可是...形状...汗...翻的时候形被破坏了

天日 · 发表于 2006-3-4 15:39:39

形状很是问题……我是用发面对水重新冲开作的，面本身已经成型，好掌握……

天使归来 · 发表于 2006-3-4 19:05:12

晕...什么叫用水重新冲开做???

天日 · 发表于 2006-3-4 19:16:01

发面，再冲到很稀而已……

天使归来 · 发表于 2006-3-4 19:16:48

冲到很稀怎么会成形啊? 我用小苏打...不够多,不够松软

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